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GAMBAS AL AJILLO
INGREDIENTES
- - 400 g de gambas peladas.
- - 3 dientes de ajo.
- - Aceite de oliva, a gusto.
- - 1 cdita de pimentón dulce.
- - Sal y pimienta, a gusto.
- - Un pocillo de vino blanco.
- - 1 pizca de ají molido.
GAMBAS AL AJILLO riquísima y simple receta española para probar nuevos sabores
PROCEDIMIENTO:
1. Colocar en una sartén el aceite de oliva.
2. Pelar y cortar los dientes de ajo en trocitos pequeños y luego colocarlos en el aceite.
3. Antes de que se dore el ajo, agregar las gambas peladas a la sartén.
4. Después de unos minutos agregarle un chorrito de vino blanco, una pizca de sal y pimienta, el ají molido y la cucharadita de pimentón.
5. Sacar del fuego cuando se haya evaporado el alcohol del vino y las gambas cambien de color.
6. Servir.
