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FIADONI
INGREDIENTES
Para la masa:
- - 250 g de harina 0000.
- - 5 g de sal.
- - ½ cdita de polvo de hornear.
- - 1 huevo.
- - 60 cc de oliva.
- - 50 cc de vino blanco.
Para el relleno (se pueden hacer con los quesos que más te gustan):
- - 100 g de queso reggianito.
- - 100 g de queso Mar del Plata.
- - 100 g de muzzarella.
- - 1 huevo.
- Opcional:
pimienta negra y perejil picado.
Disfrutá de unas FIADONI ✨, empanadas de queso ? de receta italiana ?? riquísimas!
PROCEDIMIENTO:
1. Mezclar todos los ingredientes de la masa hasta generar una masa homogénea. Reposar un rato y estirar como una masa de empanada tradicional.
2. Cortar en formas circulares.
3. Para el relleno mezclar quesos ?, perejil, pimienta y un huevo.
4. Poner el relleno sobre la masa, pintar los bordes de los discos con huevo y cerrar las empanadas ?. Aplastar los bordes con tenedor.
5. Pintar las empanadas con huevo ?.
6. Hacerle un tajo a las empanadas y llevar al horno a 220°C hasta que doren ?. Que las disfrutes! ??.
