Bustrengo, pastel de polenta y manzanas
INGREDIENTES
- - 100 g de polenta.
- - 100 g de harina 0000.
- - 100 g de semolín.
- - 100 g de migas de pan viejo.
- - 100 g de azúcar.
- - 100 g de miel.
- - 3 huevos.
- - ½ L de leche.
- - 100 g de pasas de uva.
- - 100 g de higos secos cortados en trozos pequeños.
- - Ralladura de ½ limón.
- - Ralladura de ½ naranja.
- - 1 cdita de canela.
- - 500 g de manzanas verdes peladas cortadas en cubitos de 1 x 1 cm.
- - 40 cc de aceite de oliva virgen extra.
- - 1 cdita de sal.
Para servir:
- - Acompañar con crema y un rico vino dulce (vin santo).
Hoy @juanbraceli nos enseña a preparar un riquísimo BUSTRENGO ? un pastel de polenta ✨ y manzanas ? que no te podés perder! ?.
Procedimiento:
1.⚡Mezclar la harina, semolín, polenta y migas de pan con los huevos enteros, el aceite, la sal y leche.
2.⚡Luego agregar manzanas ?, higos secos, pasas, ralladuras y canela.
3.⚡Colocar en un molde de 24/26 cm de diámetro, aceitado, con papel manteca arriba y otra vez aceitado.
4.⚡Hornear a 160°C de 50 a 60 minutos. Y está lista! ?✨.
.
? Probá esta receta en tu casa y contanos como te salió usando los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo .
.
.
#bustrengo #polenta #manzanas #torta #dulce #rico #recetas #recetasjuan #recetasfaciles #recetasargentinas #comida #cocina #cocinar #cocinerosargentinos #tvpublica
