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BISCOTTIS
INGREDIENTES
- - 180 g manteca.
- - 350 g azúcar.
- - 4 huevos.
- - 3 g sal.
- - Esencia de vainilla.
- - Pizca de nuez moscada.
- - 500 g harina 0000.
- - 5 g polvo de hornear.
- - 500 g almendras o también maní.
BISCOTTIS ? Disfrutamos de un riquísimo dulce italiano ?? super fácil para preparar a la tarde ☕.
PROCEDIMIENTO:
1. Colocar la manteca pomada con el azúcar. Batir e incorporar de a poco los huevos.
2. Una vez que blanqueó bien, incorporar los secos y por último las almendras.
3. Dejar reposar en la heladera.
4. Una vez frío, hacer cilindros y colocarlos en una placa aplastándolos un poco en la parte superior.
5. Cocinar en un horno a 170ºC por 15 minutos.
6. Dejar enfriar y cortar los biscottis.
7. Volver a tostar en el horno por unos 5 minutos aprox, y están listos! ?.
