Arepas rellenas
INGREDIENTES
- - 2 tazas de harina de maíz blanco.
- - 1 cda de sal.
- - 2 ½ tazas de agua.
- - 1 cda de aceite vegetal (para engrasar la sartén).
Relleno 1⃣:
- - Pollo 2 pechugas.
- - Palta 2 unid.
- - Mayonesa c/n.
- .
Relleno 2⃣:
- - Cebolla morada 1 unid.
- - Mozzarella c/n.
- - Tomates 2 unid.
- - Huevos 3.
Para este miércoles te traemos estas riquísimas AREPAS ??? que preparó @elgordococina en el programa de hoy.
Que las disfrutes!!✨.
.
??Procedimiento:
1.⚡Mezclar la harina de maíz blanco precocida y la sal en un tazón. Añadir el agua y amasar la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y la masa no se pegue a sus manos.
.? Si la masa parece demasiado dura y se rompe mientras la amasas, añadí unas cucharadas de agua caliente; si está demasiado pegajosa, agregá un poco más de harina de maíz).
2.⚡Dividir la masa en 8 y aplanar cada una entre las palmas de la mano, formando una empanada de 4 cm de diámetro y de ½ cm de grosor.
3.⚡Calentar el aceite en una sartén grande y antiadherente a fuego medio-bajo por 2 minutos. Vertir 3 o 4 arepas en la sartén (dependiendo del tamaño del molde).
.? Las arepas deben chisporrotear al caer a la sartén.
4.⚡Cocinar las arepas de 6 a 8 minutos hasta que estén doradas y tengan una corteza agradable. Darlas vuelta y dorar por el otro lado de 6 a 8 minutos más. Luego, cubrir las arepas y cocinar al vapor por 5 minutos más.
5.⚡Cocinar el relleno que más te guste????.
6.⚡Armar las arepas con el relleno, y están listas para disfrutar!✨.
.
? Probá esta receta en tu casa y contanos como te salió usando los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo .
.
#arepas #palta #pollo #tomate #huevo #rico #recetas #recetaselgordococina #comida #cocina #cocinar #cocinerosargentinos #tvpublica
