Presas de pollo a la sal con vegetales al horno
Retirar la piel del pollo y trozarlo.
Tomar una fuente y hacer una cama de sal apenas húmedecida, colocar el pollo, cubrir con sal y llevar al horno fuerte por 45 minutos.
Para los vegetales, pelarlo y cortarlos en grandes trozos. Adobar con jugo de naranja y oliva, condimentar, aromatizar con romero y pasar a una fuente para horno.
Cocer al horno medio por 30 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesPatamuslo 4
Sal gruesa
Zucchini 1
Zanahoria 1
Cebolla 1
Hinojo 1
Romero
Naranja 1
Preparación
Retirar la piel del pollo y trozarlo.
Tomar una fuente y hacer una cama de sal apenas húmedecida, colocar el pollo, cubrir con sal y llevar al horno fuerte por 45 minutos.
Para los vegetales, pelarlo y cortarlos en grandes trozos. Adobar con jugo de naranja y oliva, condimentar, aromatizar con romero y pasar a una fuente para horno.
Cocer al horno medio por 30 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
