Tortillas rosti

Tortillas rosti
Frituras

Tortillas rosti

INGREDIENTES

  • Papa 1 kilo
  • Cebolla 3
  • Cebolla de verdeo 1 atado
  • Queso rallado 300 grs
  • Perejil
  • Aceite de oliva
tortilla

Pelar las papas, hervirlas por 5 minutos y rallarlas. Saltear las cebollas y agregarlas al rallado de las papas. Sumar perejil, aceite de oliva y queso rallado. Amasar, hacer tortillilas y cocer en oliva, vuelta y vuelta.