Tortas fritas dibujadas

Frituras

INGREDIENTES

  • Aceite c/n
  • Azúcar impalpable

  • Masa:

  • Huevo 2
  • Harina 0000 300 grs
  • Leche 300 cc
  • Azúcar 100 grs
  • Esencia de vainilla 1 cda

económica tortas fritas

Para la masa,  en un bol, batir los huevos el azúcar, la leche y la esencia de vainilla. Sumar la harina e integrar.

Agregar leche o harina de ser necesario hasta lograr una masa líquida espesa.

 

Hidratar en heladera por una media hora y pasar la masa a un pomo.

 

Dibujar sobre aceite hirviendo y cuando está cocida espolvorear con azúcar impalpable.