Tortas fritas de la abuela Alina

Frituras

INGREDIENTES

  • Harina 0000 300 grs
  • Harina leudante 200 grs
  • Sal
  • Agua 250 cc
  • Aceite c/n
  • Azúcar
  • Canela

tortas fritas

Mezclar en un bol ambas harinas. Agregar sal y agua. Mezclar y amasar (agregar agua si es necesario). Separar bollitos y estirar con palote. Freir en aceite bien caliente y pasar por la mezcla de azúcar y canela.