Huevos revueltos con panceta crocante

Frituras

INGREDIENTES

  • Pan de lepi
  • Huevo
  • Sal
  • Pimienta
  • Manteca
  • Crema de leche
  • Ciboulette
  • Panceta ahumada
  • Sal
  • Pimienta
  • Café
  • Leche
  • Canela
  • Mandarina

panceta huevo

Saltear la panceta en sartén. Aparte, en sartén a fuego bajo, revolver los huevos con un pedazo de manteca hasta que obtengan el punto deseado. Agregar un chorrito de crema de leche y terminar. Salpimentar. Servir con tostada de pan, la panceta, ciboulette y panceta.

Serivr el café con leche con canela en la espuma y acompañar con gajos de mandarina.