Para la masa, colocar todos los ingredientes en un bol y mezlcar hasta obtener un engrudo (agregar más harina y agua si está muy firme o muy líquida). Tapar y dejar leudar.
Para el almíbar, fundir el azúcar con el agua y agregar la miel, integrar. Sumar la rodaja de naranja y cocer por un par de minutos.
Freír cucharadas de buñuelos y bañar en almíbar.