BASTONES DE QUESO

Frituras

INGREDIENTES

  • - Mozzarella 500 g.
  • - Harina c/n.
  • - Huevo 4 unid.
  • - Sal.
  • - Pan rallado c/n.
  • - Aceite

  • Tomates grillados:

  • - Tomates perita 3 unid.
  • - Panceta 12 fetas.
  • - Azúcar 1 cda.
  • - Sal y pimienta.

  • Ensalada:

  • - Radicchio 1 unid.
  • - Pera 2 unid.
  • - Aceite de oliva.
  • - Sal.
  • - Jugo de limón.
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BASTONES DE QUESO re fáciles de preparar para disfrutar con unos tomates grillados y ensalada


PROCEDIMIENTO:

1. Cortar el queso en bastones mozzarella de 3x 8 cm pasar por harina, pasar por huevo condimentado, pan rallado, repetir y llevar a la heladera. Freír.
2. Para los tomates cortar a la mitad y cocinar en una plancha vuelta y vuelta. Envolver en panceta.
3. Para la ensalada mezclar las hojas de Radicchio con los gajos de peras y
mezclar, aderezar con el jugo de limón, vinagre y salpimentar.