Llevar el pan dulce al freezer por una hora, se tiene que solidificar un poco para que al ahuecarlo no se rompa.
Cortar la parte superior (tapa) y ahuecarlo con cuchillo con dientes. Tener cuidado de no agujerear la base.
Para el baño, picar el chocolate bien fino y fundirlo con la manteca caliente. Integrar suavemente.
Rellenar con helado y tapar. Bañar con chocolate y reservar en el freezer.