FARFALEJ CON POLLO

FARFALEJ CON POLLO
Fiestas

FARFALEJ CON POLLO

INGREDIENTES

  • - Cebolla.
  • - Manteca.
  • - 1 cajita de Farfalej.
  • - Caldo de Pollo.
  • - Sal.
  • - Baharat.
  • - Condimento para arroz 1 cdita.
  • - Pimentón dulce.
  • - Pollo 1 unid, en octavos con piel con la carcasa hacer un caldo bien sabroso.
  • - Jugo de limón.
  • - Ajo aplastado 1 cabeza.
  • - Miel.
  • - Sal y pimienta.
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FARFALEJ CON POLLO una de las recetas de la comida judía que hicimos celebrando este nuevo año que empieza para el judaísmo que van por el 5783.

PROCEDIMIENTO:

1. Marinar el pollo con jugo de limón, miel, sal, pimienta y aceite, por 1 hora.
2. En una sartén u olla de fondo grueso dorar cada pieza, bien dorado. Hacer de a tandas, luego pasar a una placa y terminar en el horno.
3. En la misma sartén sin limpiar, dorar cebolla con manteca, agrégale la cajita de farfalej, revolver sin freír, y agregar caldo de pollo de a poco, condimentar, un poco de sal y baharat (mezcla de especias); que quede algo jugoso, no seco.
4. Una vez cocido, servir en una fuente con el pollo por arriba.

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