Churros y pastelitos caseros en 25 de mayo

Fiestas

INGREDIENTES

  • Aceite c/n

  • Masa de churros:

  • Harina 1 kilo
  • Agua 1 litro
  • Cáscara de naranja 1
  • Manteca 50 grs
  • Sal 2 cdas

caseros frituras panadería

Llevar el agua a hervor con la cáscara de naranja y volcar sobre la mezcla de harina, manteca y sal.

Comenzar a integrar con las manos y desgasificar bien para que no exploten al freír.

 

Pasar la masa a un émbolo o similar y hacer los churros. Freír en aceite caliente.

 

Para los pastelitos ver video.

 

Te puede interesar:

Aderezos y rellenos para churros

Churros VS. medialunas