Para la ensalada, dorar el pollo en cubitos en wok con aceite y sumar los cherrys en mitades, el verdeo, ajo picados, jengibre rallado y saltear.
Agregarlos porotos y las semillas. Integrar y desglasar con salsa de soja, condimentar.
Terminar con la cebada (hervir en 4 partes de agua por 40 minutos, al dente).