TOMATES RELLENOS CON ENTRAÑA TRENZADA
INGREDIENTES
- - Entraña 3 unid
- - Sal y pimienta
- - Hierbas ajo
- - Aceite de oliva
- - Cebolla crispy echo de 2 cebollas
Tomates rellenos:
- - Cuscús 250 g
- - Agua 250 cc.
- - Tomate redondo 4 unid
- - Cebolla morada 1 unid
- - Plata 1 unid
- - Pepino mediano 1 unid
- - Limón 1 unid.
- - Menta.
- - Perejil, cilantro y cebolla de verdeo.
- - Aceite de oliva virgen extra.
- - Sal y pimienta negra recién molida.
🔥 ¡Una explosión de sabores con esta receta increíble! 😋
Entraña Trenzada con Tomates Rellenos 🍅🥩✨
Un plato lleno de frescura y sabor, con:
- Entraña trenzada al punto perfecto, sazonada con hierbas y ajo, ¡y acompañada de cebolla crispy crocante! 🤤
- Tomates rellenos con una ensalada de cuscús, palta, pepino, cebolla morada, menta y más, todo aderezado con limón y aceite de oliva virgen extra. 🌿🍋
- La mezcla perfecta de frescura, textura y un toque crujiente que hará que no puedas dejar de comer. 😍
PREPARACIÓN:
1. En un recipiente colocamos el cuscús (sémola de trigo) con el caldo y lo dejamos hasta que el cuscús se infle y absorba toda el agua.
2. Cortar la palta en cubitos chiquitos y morrón
3. Por otro lado, picar la menta, la cebolla morada y la añadimos al recipiente
4. Lo siguiente será integrar esta ensalada con el cuscús luego de que este haya absorbido el agua y esté muy suelto, junto al pepino previamente cortado en cuadrados, y el perejil y el cilantro en juliana.
5. Por último, agregamos el jugo de limón, una buena cantidad de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
6. Hacer cebolla Crispy para terminar el plato.
Este plato es ideal para sorprender con algo delicioso y diferente. ¡Elegante, sabroso y lleno de frescura! ¿Te animás a probarlo? 💥
