Carne
TAPA DE ASADO RELLENA
INGREDIENTES
- - Tapa de asado.
- - Muzzarella.
- - Jam贸n crudo.
- - Alcaparras enjuagadas.
- - Pasas de uva.
- - Chimichurri.
- - Papas fritas.
- - Perejil.
LA MEJOR TAPA DE ASADO RELLENA 馃ォ馃敟 por en Cocineros! seguí su receta a continuación, prendete la parri y disfrutala en tu casa! 馃槈.
PROCEDIMIENTO:
1. Dejar la tapa de asado abierta para rellenar por 24 horas marinada en agua con sal.
2. Rellenar la carne con bastones de muzzarella, jamón crudo, alcaparras y pasas de uva. Cerrar con muchos palitos de brochet.
3. Llevar a la parrilla a fuego alto por 2 horas como mínimo (ir dándolo vuelta).
4. Para servir, pincelarlo con un poco de miel y mostaza que le queda muy bien.
5. Para la guarnición, en un bowl poner papas fritas, chimichurri, perejil y mezclar.
6. Servir todo junto, y a disfrutar! 馃檶.
