TAPA DE ASADO LAQUEADA

Carne

TAPA DE ASADO LAQUEADA

INGREDIENTES

  • - Tapa de asado 1 unid de 1,5 kg
  • - Ajo 2 dientes
  • - Tomillo 1 ramita
  • - Romero 1 ramita
  • - Caldo
  • - AnĆ­s estrellado
  • - Cebolla en cuartos
  • - Apio 1 rama
  • - Puerros 3 Ramas

  • Laca:

  • - Miel 5 cdas
  • - Mostaza 10 cdas
  • - Salsa de soja 50 cc
  • - Cerveza rubia 300 cc
  • - Jugo de naranja 1 vaso
  • - Ajo 2 dientes
  • - AjĆ­ molido 1 cda
  • - Coriandro 1 cda
  • - Pimienta negra en grano 1 cda
  • - Sal gruesa 1 cda

TAPA DE ASADO LAQUEADA šŸ”„

Un menú espectacular para resolver tu comida šŸ˜ Para los fanáticos de la carne, esta tapa de asado al horno ¡les va a encantar! Pincelada con hierbas y vegetales, y una laca agridulce espectacular šŸ™Œ

¿Te animás a prepararla?

PROCEDIMIENTO:

1. Salar la carne y marinar con oliva, ajo y hierbas.
2. En la base colocar los vegetales, caldo pincelar y tapar con papel aluminio.
3. Llevar al horno. Cada tanto darle una pincelada, y a último momento destapar y volver a pincelar con la laca y destapar para que tome color.
4. Para la laca, llevar a hervor todos los ingredientes hasta lograr una salsa espesa.