Carne
SUPREMA MARYLAND
INGREDIENTES
- - 1 suprema de pollo.
- - Harina.
- - Huevo.
- - Pan rallado.
- - 1 cebolla picada.
- - 150 g de choclo.
- - 50 g de manteca.
- - 50 g de harina.
- - 250 cc de leche
- - 1 banana.
¿Te copa la SUPREMA MARYLAND? Te compartimos esta receta para que aprendas a hacerla en tu casa y deleites a tus invitados ?
Si no sabes qué es, se trata de una milanesa de pollo con banana, choclo y algunos ingredientes más… ¿Te animás a probarla?
PROCEDIMIENTO:
1. Abrir la suprema de pollo al medio, condimentar y hacer una milanesa. Reservar en la heladera.
2. Lo mismo con la banana. Reservar en la heladera.
3. Hacer una crema de choclo. Rehogar la cebolla con la manteca y aceite, sumar el choclo, la harina cuando esté sumar la leche. Cocinar hasta quede una salsa espesa, y cremosa.
4. Freír las milanesas, secar, disponer en un plato la de pollo con la salsa de choclo por encima , y la banana a caballo. Acompañar con papas pay.
