Show de sandwiches de entraña

Carne

INGREDIENTES

  • - Entraña 2 unid.
  • - Ralladura de limón  y jugo.
  • - Ajo.
  • - Hierbas.

  • Armado:

  • - Pan.
  • - Lechuga.
  • - Cebollas en aros a la chapa.
  • - Tomattes cherrys.
  • - Papas pai.
  • - Alcaparras fritas.

  • Salsa criolla:

  • - Morrón rojo 1/2 unid.
  • - Morrón verde ½ unid.
  • - Cebolla morada ½ unid.
  • - Tomate 1 unid.
  • - Sal y pimienta.
  • - Vinagre y aceite de oliva.
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Hoy se viene un MEGA SHOW DE SANDWICHES DE ENTRAÑA A LA CHAPA 🥪🧀🔥🎉 por @gonzalobenavides ❤. Acá te dejamos la receta completa para que los pruebes y disfrutes en tu casa! 👇😉.

Procedimiento ⬇:
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1.⚡Para la entraña, limpiar la entraña retirando las membranas y marinar  en cocer a la chapa ambos lados por unos minutos ya que se cocina rápido.

2.⚡Para el armado, tomar la entraña y cortar en trozos chicos, a favor y luego en contra de la fibra. Sal pimentar

3.⚡Aparte, rehogar la cebolla y cherrys  desglasar con aceto. Salpimentar.

4.⚡Por otro lado, freír alcaparras.

5.⚡Mezclar la salsa criola sal pimenta, armar los sándwiches y a disfrutar! 🥪🧀🔥.
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