Sandwich De Bondiola Agridulce
SANDWICH DE BONDIOLA AGRIDULCE CON ENSALADA COLESLAW ??? y un aderezo riquísimo! ✨ Disfrutá de esta sandwich espectacular siguiendo el paso a paso acá abajo ?
PROCEDIMIENTO:
1. En una olla, colocar el azúcar y dejar derretir, si se empieza a quemar, retirar del fuego. Sumar la cebolla, ajo y jengibre en trozos grandes junto con los bifes de bondiola ?, condimentar con pimienta.
2. Agregar la cerveza ? caliente para que no se pase el caramelo. Volver al fuego bajo y cocer por 1 hora y media (tapar a la mitad del tiempo).
3. Para la ensalada coleslaw ?, colocar manzana verde ?, zanahoria ?, repollo morado, repollo blanco, cebolla morada, hojas de menta ? y pasas de uva ? en un bol.
4. Para el aderezo de la ensalada ✨, colocar mayonesa, yogurt, leche, limón ?, ajo rallado y mezclar. Luego verter sobre los vegetales y revolver. Se recomienda que se coma algunas horas después de preparada.
5. Armá tu sanguche, y a disfrutar! ?.
Ingredientes
Para 4 porciones- Panes para sándwiches.
- Azúcar 4 cdas.
- Bifes de bondiola 500 g.
- Cerveza 500 cc.
- Cebolla 3 unid.
- Ajo 1 cabeza.
- Zanahoria 2 unid.
- Salsa de soja.
- Ensalada coleslaow.
Ensalada
- Repollo blanco.
- Repollo colorado.
- Zanahoria 1 unid.
- Cebolla morada 1 unid.
- Manzana verde 1 unid juliana.
- Pasas de uva rubias y negras: 1 puñado.
Aderezo
- Yogurt natural 200 cc.
- Leche 50 cc.
- Mayonesa.
- Ajo rallado 1 unid.
- Menta fresca.
- Ralladura de limón.
- Jugo de limón.
- Pimienta.
- Sal.
Preparación
SANDWICH DE BONDIOLA AGRIDULCE CON ENSALADA COLESLAW ??? y un aderezo riquísimo! ✨ Disfrutá de esta sandwich espectacular siguiendo el paso a paso acá abajo ?
PROCEDIMIENTO:
1. En una olla, colocar el azúcar y dejar derretir, si se empieza a quemar, retirar del fuego. Sumar la cebolla, ajo y jengibre en trozos grandes junto con los bifes de bondiola ?, condimentar con pimienta.
2. Agregar la cerveza ? caliente para que no se pase el caramelo. Volver al fuego bajo y cocer por 1 hora y media (tapar a la mitad del tiempo).
3. Para la ensalada coleslaw ?, colocar manzana verde ?, zanahoria ?, repollo morado, repollo blanco, cebolla morada, hojas de menta ? y pasas de uva ? en un bol.
4. Para el aderezo de la ensalada ✨, colocar mayonesa, yogurt, leche, limón ?, ajo rallado y mezclar. Luego verter sobre los vegetales y revolver. Se recomienda que se coma algunas horas después de preparada.
5. Armá tu sanguche, y a disfrutar! ?.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
