Carne
Sándwich chacarero con Los Nocheros
INGREDIENTES
- Pan
- Cebolla
- Morrón rojo
- Morrón verde
- Aceite de oliva
- Champignon
- Ajo
- Bifes de cuadril
- Panceta ahumada
- Huevo
Rehogar en oliva, la cebolla y morrones en oliva. Salar y sumar los champignones y ajo picados.
Aparte, dorar los bifes de ambos lados y salpimentar, por otro lado dorar la panceta hasta que esté crocante y por otro lado hacer los huevos fritos, salar.
Abrir el pan al medio, aderezar con oliva, colocar el bife, la panceta, el satleado y el huevo.