Salteado al wok

Carne

INGREDIENTES

  • Pechuga 1
  • Chauca 200 grs
  • Almidón de maíz 1 cdta
  • Cilantro
  • Maní
  • Miel
  • Pasta fina
  • Chile
  • Cebolla de verdeo 3
  • Limón 1
  • Morrón rojo 1/2
  • Morrón amarillo
  • Ajo 2 dientes
  • Jengibre
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Salsa de soja

pollo salteado limón morrones

Hervir la pasta en auga (con sal y aceite). Trozar la pechuga en cubitos, y las verduras en cubitos.

Mezclar el pollo con salsa de soja y el almidón. Saltearlo en oliva. Agregar las verduras y condimentos y maní. Agregar salsa de soja con miel y jugo de limón y mezclar con la pasta. Terminar con cilantro.