Riñones a la provenzal

Carne

INGREDIENTES

  • Riñón 1 kilo

  • Marinada:

  • Vino blanco
  • Jugo de limón
  • Ajo
  • Perejil

  • Provenzal:

  • Aceite de oliva
  • Ajo
  • Perejil
  • Jugo de limón

Marinar los riñones por media hora en la heladera. Retirar y llevar a la parrilla. Salar y dar vuelta. Saltear en provenzal. Servir.