Carne
Pollo a la naranja con arroz blanco
INGREDIENTES
- 2 patas y muslos
- 2 pechugas en cubos
- jugo de naranja
- 1 cda de miel
- 1 cda de salsa de soja
- 2 dientes de ajo rallado
- 1 cdita jenjibre rallada
- pimienta negra
- 1 cda de vinagre blanco
- 1 cda de maizena diluida en agua
- 2 cebollas
- Cebolla de verdeo
- arroz blanco
En un bowl grande marinar el pollo con jugo de naranja hasta cubrir el pollo, ponerle
Ajo, jenjibre, soja, miel, cebolla y pimienta, Tapar y dejar reposar 1 hora en heladera.
Paso adelantado la marinada lista y colar y reservar el jugo.
En una sarten caliente colocar aceite de girsasol dorar el pollo agregar la sal.
Agregar el jugo de la marinada cocinar 20 min y espesar la preparacion con la maizena. Cocinar unos min hasta que espese. Emplatar en una fuente grande con el arroz blanco y encima todo el pollo y su jugo. Colocar verdeo bien picado y rodajas finas de naranja.
