Carne
PECHITO DE CERDO AL HORNO CON BONIATOS ASADOS
INGREDIENTES
- - 1/2 pechito de cerdo.
- - 3 cdas de mostaza.
- - 1 L de cerveza rubia.
- - 1 zanahoria.
- - 1 puerro.
- - 1 cebolla.
- - 2 dientes de ajo.
- - 5 monedas de jengibre fresco.
- - 2 cdas de miel.
- - Boniatos asados para acompañar.
Te compartimos esta receta de un pechito de cerdo al horno, acompañado con boniatos asados super mega ricos
PROCEDIMIENTO:
1. Sellar el pechito por ambos lados.
2. En una asadera colocar con los vegetales cortados, y el jengibre salpimentar, cubrir con cerveza llevar a horno bajo tapado por al menos 2 horas.
3. Pasada la cocción y la carne esté desarmable, servir, escurrir el jugo de cocción y colocar en una cacerola, agregar la mostaza y la miel y una vez que quede una salsa uniforme, salsear la carne.
4. Acompañar con bonitos asados aprovechando el horno.
