Para comenzar, tomar un bol, y colocar 3 huevos en este, batirlos y sumar la mostaza, el aceite, el queso y la mozzarella rallados, la cebolla previamente salteada, el morrón en tiritas previamente asado, la harina, el perejil y la pechuga desmenzuada. Condimentar e integrar bien.
Para la cocción, pasar a molde desmontable aceitado y enharinado y llevar al horno medio por 40 minutos.
