Niños envueltos en hojas de repollo

Carne

INGREDIENTES

  • Carne picada 1/2 kilo
  • Cebolla 2
  • Arroz 1/2 taza
  • Crema 1 pote
  • Ajo 1 diente
  • Repollo 1

  • Salsa:

  • Aceite 1 cda
  • Cebolla 1
  • Repollo 1/4
  • Sal
  • Pimienta

carne repollo

Mezclar la carne picada con el arroz y la ceobolla picada. Colocar sal y pimienta y un diente de ajo picado. Rehogar hojas de repollo, tomar cada hoja de repollo, colocar el relleno, ponerlo en la salsa, cocinar a fuego lento durante 40 minutos y agregar la crema. Apagar el fuego, dejar reducir.

Para la salsa, rehogar la cebolla y el repollo, salpimentar, agregar la crema.