MILANESA DE CERDO RELLENA

MILANESA DE CERDO RELLENA
Carne

MILANESA DE CERDO RELLENA

INGREDIENTES

  • - 3 unid de costillitas de cerdo con hueso de 3 cm de espesor.

  • Relleno:

  • - Pera cortada en cubitos.
  • - Jengibre fresco rallado.
  • - Canela.
  • - Queso cremoso en cubos.

  • Apanado:

  • - Harina.
  • - Huevo.
  • - Pan rallado.

  • Guarnición:

  • - Batatas.
  • - Repollitos de bruselas.
  • - Rabanitos.

Sorprendé a tus invitados con este plato increíble: milanesa de cerdo rellena de peras, jengibre, canela y queso. Una mezcla de sabores única. Y para acompañar, guarnición de batatas, rabanitos y repollitos de bruselas. 

PROCEDIMIENTO:

1. Dorar apenas los cubos de pera, condimentar con jengibre, canela, sal y pimienta.
2. Cuando todo esto este tibio mezclar con el queso. Rellenar, apanar y freir.

Guarnición:
1. Cortar las batatas en cubos grandes
2. Los repollitos de bruselas a la mitad y los rabanitos tambien.
3. Llevar todo a una placa aceitada condimentar con sal y pimienta.
4. Cocinar a 180°C hasta que se hayan cocido.

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