Saltear el matambre en tiritas, salpimentar. Agregar las verduras en juliana. Incorporar las arvejas. Cocer aparte la panceta para que esté crocante. Servir con huevos fritos, panceta y papas fritas.
Saltear el matambre en tiritas, salpimentar. Agregar las verduras en juliana. Incorporar las arvejas. Cocer aparte la panceta para que esté crocante. Servir con huevos fritos, panceta y papas fritas.
