Carne
Jugoso asado braseado con vino blanco
INGREDIENTES
- Tira de asado 1 de 10 cm de ancho
- Ajo 3 dientes
- Zanahoria 1 unid
- Cebolla 1 unid
- Apio 2 ramas
- Romero C/N
- Vino blanco C/N
- Caldo de verduras C/N
En una placa colocar la tira de asado con todo la mirepoix de verduras, cubrir con vino blanco y el caldo. Tapar con papel aluminio y cocinar durante 4hs a horno medio.
