Falda con chimichurri y salsa criolla

Carne

INGREDIENTES

  • - Falda 1 entera.
  • - Perejil fresco, picado fino 4 cdas.
  • - Ciboulette fresco picada fino 3 cdas.
  • - Tomillo fresco picado fino 1 cda.
  • - Orégano fresco picado fino 1 cda.
  • - Ajo, rallado 1 unid.
  • - Tomate perita con piel, sin semillas y cortado en cubitos de ½ x ½ cm 1 a 2 unid.
  • - Vinagre de vino 100 cc.
  • - Agua 50 cc.
  • - Aceite de oliva extra virgen 50 cc.
  • - Sal, pimienta negra, ají molido y pimentón dulce a gusto.

  • SALSA CRIOLLA ESPECIAL 🔥:

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  • - Cebolla 1 unid.
  • - Morrón rojo, verde y amarillo ¼ de c/u.
  • - Ajo ½ diente.
  • - Cebolla de verdeo 2 unid.
  • - Tomate 1 unid.
  • - Perejil 1 puñado.
  • - Albahaca 1 puñado.
  • - Aceite de oliva extra virgen 100 cc.
  • - Vinagre de vino 100 cc.
  • - Agua 50 cc.
  • - Sal y pimienta negra a gusto.

En este jueves de mucho ☀ te traemos un mega almuerzo! 👉 FALDA 🥩 con CHIMICHURRI DE HIERBAS 🌿 y SALSA CRIOLLA ESPECIAL🔥, acá te dejamos la receta de @juanbraceli ❤.
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- Falda 1 entera.
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CHIMICHURRI DE HIERBAS FRESCAS 🌿:
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- Perejil fresco, picado fino 4 cdas.
- Ciboulette fresco picada fino 3 cdas.
- Tomillo fresco picado fino 1 cda.
- Orégano fresco picado fino 1 cda.
- Ajo, rallado 1 unid.
- Tomate perita con piel, sin semillas y cortado en cubitos de ½ x ½ cm 1 a 2 unid.
- Vinagre de vino 100 cc.
- Agua 50 cc.
- Aceite de oliva extra virgen 50 cc.
- Sal, pimienta negra, ají molido y pimentón dulce a gusto.
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⚡.Mezclar todos los ingredientes un par de horas antes de servirlo.
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SALSA CRIOLLA ESPECIAL 🔥:
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- Cebolla 1 unid.
- Morrón rojo, verde y amarillo ¼ de c/u.
- Ajo ½ diente.
- Cebolla de verdeo 2 unid.
- Tomate 1 unid.
- Perejil 1 puñado.
- Albahaca 1 puñado.
- Aceite de oliva extra virgen 100 cc.
- Vinagre de vino 100 cc.
- Agua 50 cc.
- Sal y pimienta negra a gusto.
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⚡.Cortar todo lo más chiquito posible, agregar el aceite, el vinagre y el agua, condimentar y dejar reposar en la heladera al menos 2 horas.
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