Carne
Fajitas de entraña
INGREDIENTES
- Entraña 6 unid
- Salchicha parrillera 100 grs
- Morrón de 3 colores 1 c/u
- Cebolla 3 unid
- Cebolla de verdeo 3 unid
- Queso port salud 300 grs
- Tomates cherri 200 grs
- Discos de fajitas C/N
Quitar la piel de la entraña y cortar en rectángulo. Después cortar en tiras y sellar en la chapa. Quitar y agregar las verduras previamente cortadas en juliana gruesa. Cocinar bien y agregar las carnes devuelta. Por último terminamos con los tomates cherri en mitades y el chimichurri. Armamos las fajitas con las tapas y servir.
