Espectacular salteado de carnes dentro de un pan

Espectacular salteado de carnes dentro de un pan
Carne

Espectacular salteado de carnes dentro de un pan

INGREDIENTES

  • Pan de campo 1
  • Carne para milanesa
  • Pollo
  • Panceta 4 fetas
  • Puerro 2
  • Zanahoria 1
  • Apio 2
  • Rúcula 1 puñado
  • Lechuga 1 puñado
  • Palta 1
  • Tomate cherry 2 puñados

  • Para el aderezo:

  • Comino
  • Salsa de tomate
  • Salsa de soja
  • Mostaza
  • Miel
pan salteado

Saltear las carnes, con vegetales en juliana (puerro, zanahoria y apio) mezclar luego con las hojas verdes, la palta y el tomate cherry. Rellenar el pan ahuecado. Cocinar los ingredientes del aderezo hasta lograr una salsita. y colocar por arriba del salteado, cerrar con la tapa de pan.