Carne
Espectacular asado al asador!!!
INGREDIENTES
- Costillar 1
- Vaso de agua 1
- Sal gruesa c/n
Rociar un poco de agua sobre el costillar para que la sal gruesa se pegue bien a la carne. Luego sale a gusto sobre ambos lados. Colocamos el corte en una estaca y finalmente lo ponemos contra el fuego. Primero del lado del hueso por 3hs y para terminar del lado de la carne durante 1h más.
