Cortar el conejo en piezas (sin piel).
Para el adobo, procesar el ajo, ralladura de limón, jugo de limón, sal, romero, tomillo, aceite de oliva, pimentón, ají molido, orégano y caldo.
Untar las piezas con el adobo y llevar a la heladera por 12 horas.
En sartén con oliva, escurrir las piezas y cocer de lado y lado por 20 minutos en total.
Pasar las piezas a una cacerola y cocer con el resto del adobo.
Servir con papas al natural.
