CARNE AL CHAMPIGNON

CARNE AL CHAMPIGNON
Carne

CARNE AL CHAMPIGNON

INGREDIENTES

  • - Carne.
  • - Cebolla grande 1 unid.
  • - Champignones 200 g.
  • - Aceite de oliva.
  • - Sal y pimienta.
  • - Vino blanco.
  • - Crema de leche 150 cc.
  • - 1 cda de fécula de maíz.
  • - Mostaza.
  • - Papas chiquitas 2 unid.
  • - Queso.
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CARNE AL CHAMPIGNON ?? con papas abanico ?? tremenda receta para disfrutar en casa!

PROCEDIMIENTO:
1. Cortar bien fina como para milanesas.
2. Picar la cebolla y los champignones. Poner en una sarten con oliva sal pimienta y vino blanco.
3. Agregar la carne.
4. Mezclar la crema de leche con la fécula de maíz y un poco de mostaza.
5. Volcar a la preparación.
6. Para la guarnición, cortar 2 papas chiquitas en láminas sin llegar al fondo.
7. Llevar al horno con oliva sal pimienta. Cuando están doradas agregar queso en el medio y terminar de cocinar.

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