Brochettes mixtas

Carne

INGREDIENTES

  • Limón
  • Cebolla
  • Morrón
  • Pollo
  • Panceta ahumada
  • Cuadril
  • Sal
  • Aceite

  • Arroz Primavera:

  • Arroz
  • Tomate
  • Zanahoria
  • Arvejas
  • Morrón amarillo
  • cebolla de verdeo
  • Sal
  • Jugo de limón
  • Aceite de oliva

pollo arroz panceta brochette

Dejar las espaditas de brochettes en agua para que se humedezcan y no se quemen en la parrilla. Armar las brochettes a gusto, condimentar y asar o cocinar a la plancha vuelta y vuelta.
Para el arroz, cocerlo y cortarle la cocción, cocer la zanahoria y agregarla cortada en cubitos junto con el resto de las verduras. Salar, aderezar con aceite y jugo de limon.