BROCHETTES

Carne

BROCHETTES

INGREDIENTES

  • ● Panceta
  • ● Carne de paleta en un pedazo
  • ● morron rojo
  • ● morron amarillo
  • ● morron verde
  • ● cebolla
  • ● cebolla morada
  • ● tomate perita

  • Manteca de hierbas:

  • ● Manteca
  • ● romero
  • ● tomillo
  • ● oregano
  • ● aji molido
brochettes

BROCHETTES, menú ideal para la cena! 

Procedimiento:

1. Cortar todos los vegetales, la panceta y la carne en cubos grandes, reservar.
2. Armar los brochettes intercalando uno con otro.
3. Por otro lado realizar una manteca de hierbas para pincelar las brochettes a medida que se
van cocinando.

4. Para la manteca de hiberas: Derretir la maceta y mezclar con todas la hierbas.