Carne
BIFE TBONE CON ENSALADA Y CRIOLLA FRESCA DE MANGO
INGREDIENTES
- 1. Bifes T Bone 3 Unidades
- 2. Hierbas frescas c/n
- 3. Ajo y ralladura de limón c/n
- Criolla fresca
- • Morrón rojo 1
- • Morrón verde 1
- • Tomate 1 u, pelado sin semilla
- • Cebolla 1 u.
- • Mango 1 u.
- • Aceite de oliva
- • Vinagre
- • Ají molido c/n
- • Orégano c/n
- • Sal c/n
- • Pimienta c/n
- Ensalada de arroz y lentejas
- • 1 taza de arroz cocida
- • 1 taza de lentejas cocida
- • Morron asado rojo 1 u.
- • 1 taza de lechuga cortada en tiras
- • 2 piezas de cebolla morada
- • 1 limón mas ralladura
- • Aceite de oliva el necesario
- • Sal y Pimienta a gusto
Resolvé la comida de hoy de forma práctica, rápida y rica:
1-Para los bifes: marinar y calentar una plancha con aceite de oliva. Sellar los bifes por ambos lados hasta
dorar. Condimentando con sal y pimienta.
2-Para la criolla fresca: Cortar bien chiquito todos los vegetales, sal pimentar y agregar el aceite y vinagre.
3-Para la ensalada: mezclar todos los ingredientes y hacer una vinagreta con jugo de limon, aceite de oliva y la ralladura de limón
4-Emplatar los bifes con la ensalda y la criolla
