ASADO CON ARROZ CON QUESO

Carne

INGREDIENTES

  • - Asado banderita 1 kg.
  • - Cebollas 2 unid.
  • - Morrón rojo 2 unid.
  • - Zanahorias 3 unid.
  • - Calabaza 1 unid.
  • - Ajo y perejil.
  • - Arroz largo fino 1 taza.
  • - Manteca 50 g aprox.
  • - Queso cremoso 150 g.
  • - Queso rallado 100 g.
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ASADO AL HORNO CON ARROZ CON QUESO 🥩🔥.
Disfrutá de este plato espectacular siguiendo nuestra receta a continuación 👇.

 

PROCEDIMIENTO:

1. En una placa grande para horno poner la carne cortada en tiras de 4 costillas aprox.

2. Colocar en la misma placa las cebollas enteras con piel, los morrones enteros con piel, la calabaza por la mitad y las zanahorias en ruedas de 2 cm de altura. Si no entra todo, usar otra placa más pequeña.

3. Hacer una provenzal con el ajo y perejil para cuando salga del horno.

4. Hervir el arroz en una olla con abundante agua hirviendo por 13 minutos.

5. Poner en un bol la manteca y los quesos cortados o rallados.

6. Volcar el arroz colado (con un poquito del agua de cocción) sobre la manteca y los quesos. Dejar unos minutos que el calor derrita todo y mezclar. Y a comer! 🥩🔥.