ASADO ADOBADO AL HORNO

ASADO ADOBADO AL HORNO
Carne

ASADO ADOBADO AL HORNO

INGREDIENTES

  • - Tira de asado cortado de 8 a 10 cm de ancho.
  • - Ajo deshidratado.1 cdita.
  • - Vino blanco ½ vaso.
  • - Vinagre de alcohol ½ vaso.
  • - Aceite de girasol ½ vaso.
  • - Pimienta negra 2 cditas.
  • - Nuez moscada 1 cdita.
  • - Sal entrefina a gusto.
  • - Cebolla.
  • - Zanahoria.
  • - Puerro.
  • - Apio.
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Espectacular ASADO ADOBADO AL HORNO ???.
PROCEDIMIENTO:

1. Licuá el ajo, el vino ?con el vinagre, pimienta y nuez moscada.

2. Embebé toda la carne ? con el adobo, tapalo bien y déjalo un par de horas en la heladera.

3. Cocinar al horno junto a las verduras ??.

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