Almuerzo diferente:Pan de carne arrollado hecho en budinera

Carne

INGREDIENTES


  • Para el pan de carne:

  • Carne picada 1 kilo
  • Cebolla de verdeo 2 unidades
  • Huevo 1 unidad
  • Sal c/n
  • Pimienta a gusto

  • Para el relleno 1:

  • Jamón en fetas c/n
  • Queso en fetas c/n

  • Para el relleno 2:

  • Mozzarella 250 grs.
  • Salsa de tomate 200 cc.
  • Granos de choclo 1 lata

arrollado jamón queso pan relleno

PARA EL PAN DE CARNE: Picar la carne y amasarla durante 5 minutos. Agregar la cebolla de verdeo picada, el huevo y salpimentar.

 

PARA EL RELLENO 1: En una tabla con papel film y estirar la masa de carne rectangularmente.  Cubrir con jamón y queso y enrollar utilizando el film.  En budinera con papel aluminio poner el arrollado y llevar a horno medio por 45 minutos.

 

PARA EL RELLENO 2: En una budinera hacer una base de la masa de carne y cubrir las paredes del molde. Rellenar con salsa de tomates, mozzarella, granos de choclo y cubrir con el resto de la masa de carne. Luego llevar a horno medio por 45 minutos.