Pollo enroscado

Pollo enroscado
Pollo

Pollo enroscado

INGREDIENTES

  • Pollo 1 unid
  • Zanahoria 2 unid
  • Choclo 1 taza
  • Cebolla 2 unid
  • Ajo 2 dientes
  • Huevos 1 unid
  • Queso crema 1/2 taza
  • Albahaca a gusto
  • Tapas de pascualina 3 unid
  • Sal C/N
  • Pimienta C/N
  • Aceite C/N
  • Huevo para pintar 1 unid
  • Tomates secos 100 grs
  • Salsa de soja C/N
pollo

En una sartén salteamos zanahoria picada, granos de choclo, cebolla en juliana, ajo picado y a último momento agregamos el pollo desmenuzado. Una vez frio el relleno, disponer sobre la mesada tres tapas de pascualina y colocar el relleno en el centro de las tapas.

Cubrir el relleno con la masa arrollando y cerrando el centro y las puntas. Luego unir los dos extremos en forma de rosca. Colocar sobre una placa, pincelar con huevo y llevar al horno a 200 grados durante 20 minutos.