Arroces y pastas
WOK DE CERDO CON VEGETALES
INGREDIENTES
- - Arroz blanco 250 g
- - Aceite neutro
- - Carré de cerdo 500 g
- - Salsa de soja c/n
- - Morrón rojo 1 unid
- - Morrón verde 1 unid
- - Cebolla 1 unid
- - Zanahoria 1 unid
- - Chaucha 100 g
- - Jengibre 1 rueda
- - Ajo 4 dientes
- - Ají picante a gusto
- - Aceite de sésamo
- - Sal
- - Pimienta
Resolvé tu menú con este platazo super rico y fácil de preparar.
PROCEDIMIENTO:
1. Para el salteado, dorar el carré de cerdo en tiritas en aceite de maíz. Sumar el ajo y jengibre rallados.
2. Aparte, cortar los morrones, zanahoria y cebollas en Juliana. Sumarlos al salteado junto con el ají picante a gusto y salpimentar.
3. Aromatizar con salsa de soja, servir con arroz ¡y a disfrutar!
