Arroces y pastas
Rápidas croquetas con salpicón de arroz.
INGREDIENTES
Para el salpicón:
- Pollo 100 grs
- Jamón 50 grs
- Queso 50 grs
- Albahaca c/n
- Arroz 300 grs
- Queso crema 1 cda
- Ciboulette c/n
- Ralladura de limón c/n
Para las croquetas:
- Pan rallado 300 grs
- Huevos 2
- Sal c/n
- Pimienta c/n
PARA EL SALPICÓN:
Mezclar el pollo previamente cocido, el jamón y el queso picados, la albahaca, el arroz previamente cocido, el queso crema, el ciboulette y la ralladura de limón. Reservar.
PARA LAS CROQUETAS:
En un bowl mezclar el pan rallado con los huevos y salpimentar y formar bolititas.
