Ñoquis de papa Knorr receta completa

Para los ñoquis, volcar el sobre de puré Knorr en un bol y sumar la harina, la yema y el agua. Mezclar bien y amasar por unos minutos.

Formar un cilindro de masa y cortar los ñoquis.

Hervir en agua y sal.

Para la sala, rehogar las cebolla, ajo y apio picados. Agregar la carne picada y salar.

Incorporar los hongos de pino previamente hidratados y el vino blanco. Condimentar con pimienta, sumar el laurel, pimentón, orégano.

Agregar el tomate y cubrir con caldo.

Reducir por 15 minutos.