Arroces y pastas
Lasagna sin masa
INGREDIENTES
Salsa:
- Carne picada 1 kilo
- Cebolla 500 grs
- Morrón rojo 2
- Ají molido
- Saborizante para tuco
- Sal
- Puré de tomate 1 caja
- Vino blanco 1/2 botella
- Aceite de oliva
- Cebolla de verdeo 2
- Ajo 2 dientes
- Pimienta
Relleno:
- Papa 5
- Batata 5
- Calabaza 1
- Mozzarella
- Queso rallado
Salsa: Saltear la carne, agregar las verdursas picadas. Salpimentar y condimentar.
Colocar base de salsa e intercalas los vegetales del relleno en rodajas bien finas. Intercalar con la salsa, condimentar a gusto, terminar con salsa y gratinar con queso rrallado.
