En una sartén dorar el pollo. Retirar y en esa misma sartén saltear la cebolla, el ajo y los puerros, luego incorporarle el arroz y el caldo. Dejar cocinar y agregarle por último el vino blanco y la crema. Finalmente incorporarle los limones en gajos y el pimentón. Cocinar por aproximadamente 30 minutos.